===
Untuk benar-benar memahami asal-usul cuka sari apel, kita harus menggali cuka itu sendiri, dan bagaimana ia telah digunakan selama ribuan tahun.
Cuka telah digunakan dalam satu bentuk atau lain selama lebih dari 10.000 tahun. Saat ini digunakan untuk berbagai tujuan dan sepanjang zaman telah menjabat sebagai bumbu, pengawet, bantuan keindahan, membersihkan agen dan obat-obatan.
Kata cuka berasal dari bahasa Latin yang berarti vinum anggur dan makna acer asam. Dua kata ini digabungkan untuk membuat vinegre. Pada 5.000 SM Babel fermentasi buah kurma dan menciptakan sebuah cuka tanggal. Bangsa Romawi membuat cuka dari anggur, buah ara, kurma dan gandum hitam. Julius Caesar dan bala tentaranya akan minum cuka dan air untuk sifat antiseptik nya. Hippocrates, "bapak kedokteran", direkomendasikan cuka untuk pasien nya yang jatuh sakit. Cuka disebutkan dalam Alkitab beberapa kali baik di Perjanjian Lama dan Baru.
Banyak kebudayaan kuno yang digunakan cuka dan dihargai untuk manfaat obat. Itu digunakan untuk desinfektan luka dan untuk gigitan serangga dan gigitan ular. kompres Cuka sangat berguna untuk penyembuhan memar.
Sebagai obat modern berevolusi, orang mulai mencari alternatif, mencicipi sama efektif belum lebih baik rasa, pahit asam cuka lurus.
Orang-orang Mesir kuno secara umum diakui sebagai penemu cuka sari apel, atau setidaknya mereka adalah orang pertama yang menyadari itu tunjangan kesehatan. Catatan menunjukkan bahwa sejauh 3000 SM, orang Mesir menggunakan cuka sari apel tidak hanya sebagai antiseptik, tetapi sebagai agen penurunan berat badan juga.
Hari ini, apel cuka hampir secara eksklusif digunakan oleh orang-orang yang ingin menumpahkan beberapa kilogram. Untuk menghindari rasa - yang jauh lebih baik daripada cuka, namun masih sangat pahit - perusahaan farmasi kebanyakan cairan kental ke dalam pil atau kapsul. Ini masih memberikan manfaat, tetapi membuat lebih mudah untuk menelan.
===
To truly understand the origins of apple cider vinegar, we must explore vinegar itself, and how it has been used for thousands of years.
Vinegar has been used in one form or another for over 10,000 years. It is currently used for many purposes and throughout the ages has served as a preservative, condiment, beauty aid, cleaning agent and medicine.
The word vinegar comes from the Latin word vinum meaning wine and acer meaning sour. These two words were combined to make vinegre. In 5,000 B.C. the Babylonians fermented the fruit of date palms and created a date vinegar. The Romans made vinegar from grapes, figs, dates and rye. The Julius Caesar and his armies would drink vinegar and water for its antiseptic properties. Hippocrates, the "father of medicine", recommended vinegar for his patients who fell ill. Vinegar is mentioned in the Bible a number of times in both the Old and New Testament.
Many ancient cultures used vinegar and valued it for its medicinal benefits. It was used for disinfecting wounds and for insect bites and snake bites. Vinegar compresses were useful for healing bruises.
As modern medicine evolved, people began looking for an equally effective, yet better tasting alternative to the sour, bitter taste of straight vinegar.
The ancient Egyptians are commonly recognized as the inventors of apple cider vinegar, or at least they were the first to realize it's medical benefits. Records show that as far back as 3000 BC, the Egyptians were using apple cider vinegar not just as an antiseptic, but as a weight loss agent as well.
Today, apple cider vinegar is almost exclusively used by people who are looking to shed a few pounds. To avoid the taste - which is much better than vinegar, but still very bitter - most pharmaceutical companies have condensed the liquid into a pill or capsule. This still provides the benefits, but makes it much easier to swallow.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar